【住宿補助】S2 飯店 - 春武里親子出國旅遊訂房
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
徵召卡卡 中華女足拉警報
中國時報【李弘斌╱新竹報導】
中華女足下月初將接受東京奧運第2輪資格賽考驗,本月24日先與香港踢國際友誼賽,但國腳徵召不順,至15日僅11人報到集訓,加上台中藍鯨支援6人,練習賽以1比5輸給甫降級至日本第3級聯賽的岡山湯鄉Belle,戰力拉警報。
「開始集訓還不到1周,人確實有點少,」中華女足新任教頭越後和男表示,這是他首次挑戰到海外執教,不會因此就感到失望,台港友誼賽之後算是第2階段集訓,據了解,屆時會有較多有經驗的球員報到,希望把握最後3天提升狀態,再出征卡達角逐奧運資格賽。
中華女足本輪資格賽將在C組遭遇伊朗、菲律賓及巴勒斯坦,只取1隊晉級下輪。比賽本來要在巴勒斯坦舉行,但因場地問題,上周正式宣布改至第三地卡達比賽。
比賽改地點,除了原本的地主巴勒斯坦,其他3隊都鬆了口氣。問題是,中華隊能準備好嗎?11日開訓僅7人報到,隔天8人,13、15日與在台春訓的岡山湯鄉Belle各踢1場練習賽,中華隊都以1比5慘敗。令人擔心若以這樣不完整的陣容出征,光是24日去香港踢友誼賽,就可能吞下歷史性的對戰首敗。
「踢國家隊對我們來說,是種責任感和榮譽心。」隊長王湘惠和後衛張愫心不約而同的說。兩人和另一位資深前鋒陳燕萍,15日在練習賽踢得很辛苦,3人也以過來人的身分表示,其實短期集訓對於課業的衝擊不大,希望學妹們不要擔心,一起來打拚。
中華女足這次徵召不順,主要是不少大專球員缺席,但是中華足協已經協調大專體總,將原定4月初的大專女足決賽移至下旬。資深球員也少了多位要角,進球王余秀菁膝傷未癒,門神蔡明容得帶隊參加少年盃,中華隊攻守都遭利空衝擊。據了解,足協仍未放棄徵召蔡明容,也會爭取包欣玄跨刀助陣。
日劇帶風潮!昆布變身魔法水降三高護血管
【早安健康/張承宇報導】知名日劇《多謝款待》中,昆布酒以「魔法の水」的姿態登場而聲名大噪,引起日本人爭相試作。日本管理營養士也指出,昆布酒能減鹽、降膽固醇,還可能對預防改善動脈硬化、高血壓有效,而且做法相當簡單,在家就能輕鬆自製!
加入昆布讓料理用酒晉升高級酒品,還具備多種健康好處
米酒在台菜中堪稱是去腥、提鮮神器,能幫助消除海鮮、羊肉等味道較重食材的腥味,在滷肉、炒菜時加入少許,也能讓味道更有層次。而其實只要在料理用酒中簡單加入昆布,不但能讓酒香與昆布鮮味互相交映、增加口感與風味,還多出昆布的健康功效。
日本料理研究家、管理營養士村上祥子表示,昆布含有的鉀、褐藻多醣硫酸酯、海藻酸等成分,能幫助鹽分、膽固醇排出體外,有助預防改善高血壓、動脈硬化。將昆布加入酒中,用來取代料理用酒,能夠增添料理風味,因此即使鹽放得少也不減料理美味。
日本千代田漢方內科Clinic院長信川益明也指出,用昆布來泡酒,昆布的成分會溶到酒裡面,其中褐藻多醣硫酸酯能幫助防止血液凝固,具備抑制血栓形成的效果,因此有助預防動脈硬化、腦中風。此外,少量的酒能夠促進血液流動,加上昆布中的鉀有助減少腎臟再吸收鈉,可能因此幫助預防、改善高血壓。
除了降血壓的效果以外,褐藻多醣硫酸酯還能幫助延緩葡萄糖吸收,抑制餐後血糖,還具備抗氧化作用。不過信川益明也提醒,昆布富含碘,甲狀腺疾病的人應謹慎、避免食用,而且就算是健康的人,昆布酒的用量一天也不可高於1杯,以免酒精過量造成反效果。
昆布酒這樣做超簡單
材料
昆布20g。
日本酒(清酒)500ml。(米酒亦可)
做法
- 昆布用乾淨的布擦乾淨,切成方便料理的大小。
- 將昆布、酒裝入乾淨容器中,蓋上蓋子,放在蔭涼處1天即可。
- 常溫約可保存6個月。泡完酒的昆布也可入菜。
用法
加入料理中,取代料理用酒,不可直接飲用。
村上祥子建議可以加少許昆布酒到咖哩、泡麵、味噌湯中增加風味,或是用於醃漬小黃瓜、炒菜、炒蛤蠣,都是很美味的吃法。
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